Pablo nos ha explicado conceptos nuevos como la "gelificación", la "esferificación", puesta en práctica por algunos niños con la jeringuilla, como podéis ver en las fotos. Hemos visto como sale la espuma con el " sifón". Al final hemos probado el resultado de esta receta, cuya elaboración nada tiene que ver con la cocina tradicional , pero estaba buenísima, con los sabores a manzana y a granada muy intensos y con una " nata" que a los niños les ha encantado,¡ algunos han repetido!.MUCHAS GRACIAS por vuestra colaboración y por hacer pasar un rato tan bueno a los niños.
